martes, 27 de mayo de 2008

Yo conozco a dos que un día fueron a comer a El Bulli


Pues sí! Todo el mundo pensaba que el restaurante El Bulli y Ferran Adrià eran una leyenda urbana, de aquellas de las que todo el mundo habla pero que nadie ha visto. Pues por fin tenemos documento gráfico de la existencia de El Bulli y de... Albert Adrià, el hermano de Ferran Adrià. Parece ser que un ataque de pudor impidió que los protagonistas de esta historia, Esther, Juan Luis y sus dos amigos, se hiciesen una foto con el astro de la gastronomía mundial (por mucho que le pese a Santi Santamaría).

En declaraciones a lascosasdenuri.blogspot.com, Esther Fernández declaró "es increible, merece la pena, es todo tan bonito, fue fantástico". Juan Luis Coronado, por su parte, destacó la extensa carta de vinos de la que se hizo amo y señor y de lo feliz y contento que regresó a su casa.



En la sección de cotilleos, Esther Fernández señaló haber compartido velada (50 comensales al día) con un grupo de japoneses y sus cámaras de fotos, y con un Premio Nobel. Hemos intentado averiguar qué premio Nobel era, pero Miss Fernández sólo sabe que era un Nobel, nada más. Ese es el dato. Esa es la cuestión. La identidad es una simple anécdota cuando los fluidos etílicos fluyen por tus venas, mujer!!


En fin, las fotos hablan por sí solas.....





sábado, 10 de mayo de 2008

Viaje a Polonia - Varsovia (1)

Y el día 2 nos fuimos directos a Varsovia, ciudad que conocí hace 9 años y que me apetecía mucho volver a visitar. Llegamos por la tarde y directamente nos fuimos al Stare Miasto a pasear por el centro totalmente reconstruido tras la II Guerra Mundial. Pura HISTORIA. Lo primero que me llama la atención es el nivel de "globalización" que se ha instalado en Varsovia en este tiempo: Zaras, Mangos, Pizzahuts y doners kebaps inundan los comercios de la ciudad. Prácticamente han desaparecido los tradicionales "bistros" que tanto me gustaba visitar en mi primera visita, en las Navidades de 1999.

Fotos del Stare Miasto, el núcleo original de Varsovia. En 1944 fue totalmente devastado por los alemanes, pero tras la guerra fue 'fielmente' reconstruido con la colaboración de Europa y Estados Unidos.


Esta es la plaza del Mercado (Rynek Starego Miasta), de estructura perfectamente cuadrada, con ods calles en cada esquina.

Rincones de Varsovia....

Una curiosidad: en la película "El Pianista" esta calle sale retratada cuando el protagonista intenta llevar a la violonchelista a tomar un café (y no les permiten la entrada porque él es judío).


Este edificio mastodóntico es el Palacio de la Cultura y las Ciencias, regalo de la Unión Soviética a Polonia y que se construyó en sólo tres años (1955-1958). Típica arquitectura soviética.

Monumento a la insurrección de Varsovia en 1944. A mí es una obra que me parece impresionante. A Guillermo le parece horrible. Disparidad de gustos.





Viaje a Polonia - Cracovia (2)

A tres horas en tren de Varsovia se encuentra Cracovia, lugar fantástico donde el tiempo parece haberse detenido en su casco viejo y de repente te encuentras en el medievo... si no fuera porque la "modernidad" lo inunda todo y las hordas de turistas y las tiendas dedicadas a ellos campan por todas partes. La globalización tiene estas cosas. Nada que ver con la tranquilidad que encontré en la Navidad de hace 9 años.

Cracovia está llena de iglesias, iglesias, iglesias,... Y la gente es muy muy devota. Entrar a una iglesia no es simplemente visitar un edificio de siglos atrás, son realmente templos de culto donde es de lo más normal encontrarte la iglesia abarrotada de gente de rodillas y rezando a cualquier hora.


Este grupo de turistas japoneses estaban posando ante su guía en Wawel, una colina fortificada que alberga el Castillo Real y la Catedral.





viernes, 9 de mayo de 2008

Viaje a Polonia - Auschwitz

Auschwitz fue el mayor campo de exterminio nazi. Está situado a un poco más de una hora de la ciudad de Cracovia. Fue abierto en 1940 por Himmler y dirigido por Rudolf Hess. Murieron más de un millón de personas (en su mayoría judios)

En el arco de entrada se puede leer "Arbeit macht frei" que significa "El trabajo nos hace libres", por aquí pasaban los prisioneros cada día para ir a trabajar.

Barracones que ahora sirven de "museo de los horrores": se exponen las 70 toneladas de cabellos de mujer que se encontraron en el campo (los nazis vendían estos cabellos a empresas alemanas que los utilizaban como hilo), también se exponen gafas, cepillos, más de 40.000 pares de zapatos pertenecientes a los prisioneros, ropa de bebés, etc. Se puede acceder a los laboratorios donde se realizaban los brutales experimentos de Mengele.








Pared donde se realizaban las ejecuciones, conocida como el "muro de la muerte", contra el que fueron ejecutados más de 20.000 prisioneros.




Imágenes de prisioneros llegando al campo de concentración. Al principio los nazis hacían una selección de los prisioneros que merecían vivir. Después, todos iban directamente a las cámaras de gas.

Mapa del campo de concentración de Auschwitz.


Crematorio en el campo de concentración.


Chimenea del crematorio. Espeluznante.

Horca

A 2 kms. de Auschwitz se encuentra el campo de exterminio Auschwitz Birkenau



El grupo que camina por las vías que conducían los convoyes al crematorio de Auschwitz Birkenau eran escolares israelies. En Auschwitz nos encontramos a uno de ellos en la puerta de uno de los pabellones llorando.


Interior de uno de los barracones de madera.


Imagen de uno de los barracones en la actualidad.







Viaje a Polonia - Cracovia (3)

Una muestra de amor polaco

Wawel

Barrio judio de Crackovia...


Escalofriante:
Cementerio judio

Tarde de té en una cafetería del barrio judio de Cracovia.


Interfono
Edificio en el barrio judio (el interfono pertenece a este edificio)